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                教師招聘初中地理《現代化的畜牧業》 教案

                來源:中公教師招聘考試網  時間:2019-09-06 19:29:00

                一、教學目標

                【知識與技能】

                知道歐洲人的飲食習慣和其發達的畜牧業;能夠運用圖表說出西歐的氣候、地形特征,并能分析氣候和地形對畜牧業的影響。

                【過程與方法】

                通過小組合作討論的方式,養成探究意識,提高自主探究、合作研討地理問題的能力。

                【情感態度與價值觀】

                通過學習本課內容學生能夠養成關注地理、地方衣食住行的良好習慣;初步形成人地協調、因地制宜的觀念。

                二、教學重難點

                【重點】

                發達的畜牧業,自然條件對畜牧業的影響。

                【難點】

                自然條件對畜牧業的影響。

                三、教學過程

                環節一:導入新課

                生活實例導入。詢問學生歐洲人都喜歡吃什么食品?以及為什么偏愛乳制品?進而導入新課。

                環節二:新課講授

                1.飲食結構

                【創設情境】在法國留學的劉成,剛到法國,生活很不習慣,首先飲食構成上就有很大區別,你能描述一下,有哪些區別嗎?這與歐洲的哪種農業類型有關系?我們來探究一下。

                【問題】下列哪些食品可能是歐洲人的餐桌上經常擺放的?

                a.奶油;b.酸菜;c.牛排;d.面包;e.米飯;f.奶酪;g.豆腐

                【學生回答】a、c、d、f。

                【教師總結】歐洲人以牛羊肉和乳產品為主要食物,他們的餐桌上常見牛排、奶油、奶酪等食品。歐洲人的這種飲食結構與這里的畜牧業有密切關系。存在于自然界中,對人類有利用價值的物質或能量。

                2.發達的畜牧業

                【教師活動】這些食物主要來自農業生產的哪個部門?參考下面的英國、法國、德國的畜牧業和種植業柱狀圖進行分析,這說明什么問題?

                【學生回答】主要來自農業部門。英國、法國、德國畜牧業的比重要高于種植業,說明農業以畜牧業為主。

                【教師總結】西歐的許多國家都以畜牧業為主,畜牧業產值占農業總產值的比重也較高。如英國在70%以上,法國和德國也要高于50%。

                【轉承】歐洲西部從事農業的人口特別少,歐洲西部采取什么辦法,使得畜牧業生產的效率高?請結合圖8.19描述一下。

                【學生回答】畜牧業生產的整個過程都采用了現代化操作,生產效率高。

                【教師總結】歐洲勞動力短缺,但農業生產卻高度機械化、自動化。例如乳畜業從牧草及飼料作物的耕種到擠奶工作,都采用現代化機械操作。

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                (責任編輯:zgjsks_mm)

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